Meny

Minstepriser

Sortiment Detaljer Gyldig fra Pris Neste uke Prisenhet
Gr. 1: o/350 gr 01.01.24 8,5500 n/a NOK/kg
Gr. 2 : 300 - 349 gr 01.01.24 8,2200 n/a NOK/kg
Gr.3 : 200 - 299 gr 10.06.24 7,9500 n/a NOK/kg
Gr.4: 125 - 199 gr 01.01.24 6,2800 n/a NOK/kg
Gr. 5: u/125 gr 01.01.24 6,2800 n/a NOK/kg
Mel & Olje 03.06.24 7,3500 n/a NOK/kg
Mel & Olje Avskjær 03.06.24 6,2480 n/a NOK/kg

Kvoteoversikt

Kart - NVG-Sild

Artsbeskrivelse

Norsk vårgytende sild er en pelagisk fisk som svømmer i stim i de frie vannmassene. Den hører til den atlantoskandiske sildestammen sammen med to andre bestander, islandsk sommergytende og islandsk vårgytende sild. NVG-sild er den bestanden som danner grunnlaget for det norske småsild, feitsild og vintersildfisket. Silda gyter i februar og mars langs norskekysten. Den mest hurtigvoksende av disse er moden allerede etter 2 - 3 år og kan bli opptil 25 år gammel.

Anvendelse:
Brukes til konsum, enten som fersk, frosset, marinert eller røkt. Den blir også konservert på ulike måter, i eddik eller olje til f.eks kryddersild. En del av fangsten blir også bearbeidet til mel og olje. 

Fangstredskaper:
Ringnot

Næringsinnhold:
God kilde til protein og inneholder blant annet vitaminer og mineraler som  A,D, riboflavin, vitamin B12, jern, selen og jod. 

Fakta om NVG-Sild

Minstemål

25 cm

Latinsk navn

Clupea harengus L.

Sesong

Februar, September - Mars, Oktober, Januar

Størrelse

40 cm