Skal løfte fisken på middagsbordet

Kristoffer Tvilde, best kjent som Krisslovesfood, har inngått et samarbeid med Godfisk.no for å inspirere flere nordmenn til å spise mer fisk, skriver Norges sjømatråd. Kristoffer er kjent som en matentusiast som brenner for å spre matglede gjennom enkle oppskriver og nyttige tips. Disse tipsene har han blant annet formidlet i "Sparekokeboka", som han gav ut i 2022, hvor han viser de positive sidene med å redusere matsvinn for både smak, lommebok og miljø. 

Med over 300 000 følgere i sosiale medier er han nå klar for å motbevise folk om at fisk er vanskelig å tilberede. 

– Jeg gleder meg stort til å jobbe med Godfisk. Fisk fortjener en større plass på norske middagsbord. Det er enkelt, rimelig og skikkelig digg. Mange tror det er vanskelig, men det har jeg planer om å motbevise. Jeg håper å inspirere flere til å velge fisk fra frysedisken – og ikke minst løfte frem seien, som er en skikkelig undervurdert matskatt, sier Tvilde.

Les mer om samarbeidet på Norges sjømatråd sin nettside.