Minstepriser
Havbrisling
Sortiment | Detaljer | Gyldig fra | Pris | Neste uke | Prisenhet |
---|---|---|---|---|---|
Samfengt | Frysing, Rund | 04.09.23 | 5,0000 | n/a | NOK/kg |
Mel & Olje | 21.10.24 | 3,5140 | n/a | NOK/kg | |
Mel & Olje | Avskjær | 21.10.24 | 2,9870 | n/a | NOK/kg |
Kystbrisling
Sortiment | Detaljer | Gyldig fra | Pris | Neste uke | Prisenhet |
---|---|---|---|---|---|
Gr.1: < 70 stk pr kg | Frysing, Rund | 05.09.24 | 9,5000 | n/a | NOK/kg |
Gr.1: 9,5-10 cm (bet.) | 05.09.24 | 9,5000 | n/a | NOK/kg | |
Gr.2: 10-11,5 cm 2 lag | 05.09.24 | 9,5000 | n/a | NOK/kg | |
Gr.3: 11,5-13,5 cm 1 lag | 05.09.24 | 9,5000 | n/a | NOK/kg | |
Gr.4: >13,5 cm | 05.09.24 | 9,5000 | n/a | NOK/kg | |
Mel & Olje | 21.10.24 | 3,5140 | n/a | NOK/kg | |
Mel & Olje | Avskjær | 21.10.24 | 2,9870 | n/a | NOK/kg |
Kvoteoversikt
Kart - Brisling
Siste rundskriv - Brisling
Nyheter
Artsbeskrivelse
Brisling er en liten sildefisk på mellom 8 - 16 cm. med blanke skjell. Brisling er en pelagisk stimfisk som har vid utbredelse. Den gyter mellom januar og juli og aller helst i perioden mellom mai og juni, på 10 - 40 meters dyp. I norske områder gyter brislingen i Oslofjorden og ved den østlige delen av Skagerrak kysten. Enkelte år har vi sett at brislingen gyter i fjordene mellom Lindesnes og Farsund, men også i enkelte vestlandsfjorder.
Anvendelse:
Brisling kan brukes fersk, men store deler av brislingen brukes i hermetikkindustrien, der den er godt kjent som sardinbrisling og ansjos.
Brisling brukes også til industrifisk , - til mel og olje industrien.
Fangstredskaper:
Brisling fanges vanligvis med ringnot eller snurpenot.
Næringsinnhold:
Også brisling er en god kilde til Omega 3 fettsyrer og vitamin D. Dersom du bruker brisling som pålegg vil dette gi er svært verdifullt bidrag i kostholdet.
Fakta om Brisling
Minstemål
10 cm
Latinsk navn
Sprattus sprattus
Sesong
Januar, Mai - Desember
Størrelse
19 cm